En realidad no le pego mucho a la cocina, pero descubrí que cuando la mezclo con lo creativo, puedo hacer cosas muy choras, así que les dejo mi ensalada seguida después por algunas recetas más...
Ensalada a la Germaine:
200 cc. de Couscous preparado
3 tomates
3 paltas
1 pieza de queso fresco
Un ají verde pequeño
Un puñadito de albahaca fresca
1/8 de taza de jugo de limón
Pimienta con limón
Una cucharadita de ralladura de limón
Aceite de Oliva
Sal
Picar en cuadritos la palta y el tomate, y
mezclarlos en un bowl. Agregar el ají
cortado en rodajitas junto
con las hojas de albahaca.
Aliñar con jugo de limón, pimienta
con limón, ralladura del mismo, aceite de oliva y sal al gusto.
Agregar el couscous a la
mezcla.
